Grand Cru
Schoenenbourg
Dominant Riquewihr au Nord, Le Grand Cru Schoenenbourg s'étage entre 265 à 380 mètres d'altitude en pente assez forte. Le sol de ce terroir de 53,40 hectares, marneux , dolomitique et gypseux, est riche en éléments fertilisants tout en assurant une très bonne rétention d'eau. Ce sol est recouvert de fines couches quaternaires de cailloutis siliceux de grès vosgien et de Muschelkalk .
En 1633, le célèbre cartographe suisse Matthäus Merian écrivait: «Schoenenbourg, où pousse le vin le plus noble de ce pays…». Voltaire en possédait quelques arpents.
Le Schoenenbourg Grand Cru produit des Rieslings parmi les meilleurs au monde . Le Muscat et le Pinot Gris y réussissent également à merveille.
Ces vins de grande garde développent des arômes puissants et riches. Le microclimat de ce terroir permet l'élaboration de magnifiques Vendanges Tardives et Sélections de Grains Nobles.
Grand Cru
Sporen
Orienté au Sud-Est, le Grand Cru Sporen est un cirque naturel en pente douce orienté à 275 mètres d'altitude. Il est constitué de terrains argilo-marneux du Lias, décalcifiés en surface, exceptionnellement riches en acide phosphorique, facteur de précocité, un signe de qualité. Ses terres profondes , à l'abri de la sécheresse en années à faible pluie, laissent les racines de la vigne explorer le sol à la recherche d'oligo-éléments , facteurs de complexité des vins.
Les 23.70 hectares du Grand Cru Sporen sont essentiellement plantés en Gewurztraminer et en Pinot Gris.
Les vins du Sporen sont caractérisés par la finesse et la race, la richesse alliée à l'élégance. Ce sont de remarquables vins de garde.
